Page 131 - 8modfen

TEST Madde ve Endüstri
10 Asitler ve Bazlar Beceri Modu

1. Bir öğretmen, birinin içinde asit diğerinin içinde baz çözeltisi bulunan iki kabı laboratuvara getirerek öğrenci-
lerinden bu sıvıların hangisinin asit hangisinin baz olduğunu tespit etmelerini istiyor.

Sınıftaki öğrencilerden üçü bunun için yapacakları uygulamaları aşağıdaki gibi açıklıyor.
Ezgi: Sulu çözeltilerinin elektrik akımını iletip iletmediklerini gözlemlerim. Elektrik akımını iletiyorsa asit, ilet-
miyorsa bazdır.
İrem: Kaplara kırmızı turnusol kâğıdı batırırım. Turnusol kâğıdının rengini değiştiren asit, değiştirmeyen bazdır.
Kayra: Kaplara mavi turnusol kâğıdı batırırım. Turnusol kâğıdının rengini değiştiren baz, değiştirmeyen asittir.
Buna göre öğrencilerin gerçekleştirdikleri uygulamalar ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğru-
dur?
A) Sadece Ezgi kaplardaki sıvıların cinslerini doğru olarak tespit edebilmiştir.
B) Sadece İrem ve Kayra kaplardaki sıvıların cinslerini doğru olarak tespit edebilmiştir.
C) Öğrencilerin üçü de kaplardaki sıvıların cinslerini doğru olarak tespit edebilmiştir.
D) Hiçbir öğrenci kaplardaki sıvıların cinslerini doğru olarak tespit edememiştir.

2. Ayberk, doğal bir asit-baz ayıracı elde etmek için aşağıdaki deneyleri gerçekleştiriyor.
1. Deney 2. Deney

❖ Gül yapraklarını havanda dövüp ezerek bir ❖ Demlenmiş bir bardak çayı süzerek bir çözelti
çözelti elde ediyor. elde ediyor.

❖ Elde ettiği gül yaprağı çözeltisini bir miktar hid- ❖ Elde ettiği çay çözeltisini bir miktar hidroklorik
roklorik asit çözeltisi (HCl) içine damlattığında asit çözeltisi (HCl) içine damlattığında çözelti-
çözeltinin açık pembe bir renk aldığını gözlem- nin sarı renk aldığını gözlemliyor.
liyor.
❖ Daha sonra çay çözeltisini sodyum hidroksit
❖ Daha sonra gül yaprağı çözeltisini sodyum çözeltisi (NaOH) içine damlatıyor ve çözeltinin
hidroksit çözeltisi (NaOH) içine damlatıyor ve kahverengi renk aldığını gözlemliyor.
çözeltinin sarı renk aldığını gözlemliyor.

Ayberk’in gerçekleştirdiği deneylerden yola çıkarak aşağıdaki sonuçlardan hangisine ulaşılamaz?

A) Maddeler asit veya baz ile temas ettiğinde farklı tepkiler verebilirler.
B) İçerisine çay çözeltisi damlatılan renksiz bir sıvı sarı renk alıyorsa pH’ı 7’den küçüktür.
C) Gül yaprağı çözeltisi ve çay çözeltisi aynı maddeye ayrı ayrı damlatıldığında, her ikisinde de sarı renk oluşabilir.
D) Gül yaprağı çözeltisi damlatıldığında açık pembe renk alan bir madde, çay çözeltisi damlatıldığında sarı renk alır.

131