Page 107 - 5metafen

MADDENİN AYIRT EDİCİ ÖZELLİKLERİ

Öğreten Özet

Bir maddeyi diğer madden ayıran, farklı kılan özelliklere maddenin ayırt edici özellikleri denir.
Maddelerin ayırt edici özelliklerinden bazıları öz kütle, öz ısı, erime noktası, kaynama noktası ve donma noktasıdır.
Ayırt edici olmayan özelliklere kütle, hacim, şekil, renk, koku örnek olarak verilebilir.
Erime noktası(Erime sıcaklığı): Saf bir katı maddenin ısı alarak Saf maddeler Erime ve donma
sıvı hâle geçtiği sıcaklık değerine erime noktası denir. sıcaklığı (°C)
Donma noktası(Donma sıcaklığı): Saf bir sıvı maddenin ısı Su 0
vererek katı hâle geçtiği sıcaklık değerine donma noktası
denir. Cıva –39
 Erime ve donma noktası saf maddelerin ayırt edici bir Naftalin 80
özelliğidir. Kükürt 119
 Saf maddelerin erime ve donma noktaları birbirine eşittir.
 Eriyen bir saf katının ya da donan saf bir sıvının erime ya Etil alkol –117
da donma süresinde sıcaklığı değişmez, sabit kalır. Erime sıcaklığı = Donma sıcaklığı

Kaynama noktası(Kaynama sıcaklığı): Saf bir sıvının kaynadığı Madde Kaynama noktası(°C)
sıcaklık değerine kaynama noktası denir. Su 100
 Kaynama noktası da saf maddeler için erime ve donma
noktası gibi ayırt edici özelliktir. Etil alkol 78
 Kaynama süresince maddenin sıcaklığı, erime ve donma Cıva 357
noktasında olduğu gibi sabit kalır. Altın 2836
Gümüş 2162

Madde miktarının değişmesi erime, donma ya da kaynama süresini etkiler fakat erime, donma ve kaynama
noktasını değiştirmez.

-20°C’deki buzun ısıtılması esnasında gerçekleşen sıcaklık değişimi aşağıdaki tablo ve grafikte gösterilmiştir.

Süre (dk.) 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Sıcaklık (°C) -20 0 0 0 20 40 60 80 100 100 120

Sıcaklık (°C) Çizilen grafiğe göre madde;
V
IV I. zaman aralığında: Katı
100 II. zaman aralığında: Katı + Sıvı
III. zaman aralığında: Sıvı
IV. zaman aralığında: Sıvı + Gaz
III V. zaman aralığında: Gaz
hâllerinde bulunur.
II
0
I 0 6 16 18 20
–20

107