Page 127 - 8_sf_Tane Tane Fen Bilimleri Defter Kitap.indd

Fiziksel ve Kimyasal Değişim - Kimyasal Tepkimeler

Öğreten Bilgi

Fiziksel ve Kimyasal Değişimler
Günlük hayatımızda çeşitli etkiler sonucunda çevremizdeki maddelerde bazı değişimler olduğunu görürüz.
Suyun buharlaşması, meyvelerin çürümesi, yiyeceklerin bozulması, ekmeğin küflenmesi, demirin paslanması,
kışın suların donması bu değişimlere örnek verilebilir. Bu olayların bazılarında maddenin iç yapısı değişirken,
bazılarında ise sadece dış görünüşü değişir. TANE TANE ÖĞREN

Maddelerde meydana gelen değişimler fiziksel ve kimyasal değişim olmak üzere ikiye ayrılır.
Maddedeki Değişim

Fiziksel Değişim Kimyasal Değişim

Günlük yaşamda karşılaştığınız kırılma, Günlük yaşamda karşılaşılan bazı olaylar sonu-
yırtılma, ezilme, erime, donma gibi olaylarda cunda maddenin yapısı değişir ve yeni
maddelerin sadece dış görünüşü değişir. maddeler oluşur. Ekşime, yanma, kü enme,
Maddenin iç yapısında bir değişiklik olmaz. çürüme, mayalanma bunlardan bazılarıdır. Bu
Böyle değişimlere ziksel değişim adı verilir. tür değişimlere kimyasal değişim adı verilir.
Fiziksel değişim sonucunda maddelerin renk, Kimyasal değişime uğrayan maddenin tanecik
şekil, büyüklük gibi özellikleri değişebilir. yapısı değiştiğinden yeni maddeler oluşur ve
Ancak yeni maddeler oluşmaz. Fiziksel madde tekrar eski haline gelemez.
değişime uğrayan madde, yapısı değiş-
mediğinden tekrar eski haline gelebilir.

Kimyasal Tepkimeler

Maddelerin kimyasal değişime uğrayarak yeni maddeler oluşturması sürecine kimyasal tepkime denir. Kimyasal
tepkimelerde maddenin kimyasal yapısı değişir ve tepkime sonucunda yeni maddeler oluşur.

O H
Tepkime sonucu oluşan yeni maddenin fiziksel ve kimyasal özellik- H H O H
leri farklıdır. Örneğin yanıcı bir madde olan hidrojen (H ) ile yakıcı H H + O O H
2
madde oksijen (O ) arasındaki kimyasal tepkime sonucu, özellikleri H
2
2
bu iki maddeye de benzemeyen su (H O) oluşur. 2H 2 + O 2 H O
2 GİRENLER ÜRÜNLER
• Kimyasal tepkimelerde, tepkimeye giren maddelerin atom türleri ve sayıları, tepkime sonucunda oluşan
maddelerin atom türleri ve sayıları ile aynıdır.
• Bir kimyasal tepkimede tepkimeye giren maddelerin kütleleri toplamı, tepkimeden çıkan maddelerin kütle-
leri toplamına eşittir. Buna kütlenin korunumu denir.

Kimyasal tepkimelerde girenler kısmında bağ kırılımı görülürken, ürünler kısmında yeni kimyasal bağ
oluşumu görülür.

Kimyasal tepkimelerde tepkimeye giren maddelerin miktarı zamanla azalırken ürünlerin miktarı artar;
fakat toplam kütle değişmez.

127