Page 67 - 8meta_ing

COOKING RELATED VERBS

IN THE KITCHEN VOCABULARY – 1

Cooking Related Verbs
(Yemek Pişirme ile Alakalı Fiiller)

serve : servis etmek mix : karıştırmak
prepare : hazırlamak pour : dökmek
cook : pişirmek drain : süzmek, suyunu çekmek
marinate : terbiye etmek spread : yaymak / sürmek
season : baharat katmak sprinkle : serpmek
taste : tatmak crack : kırmak
add : eklemek rinse : durulamak
whisk : çırpmak crush : ezmek
knead : yoğurmak cover : kaplamak
shape : şekil vermek tie : birleştirmek
mash : ezmek, püre yapmak heat : ısıtmak
roll : yuvarlamak
cut : kesmek Cooking Methods
squeeze : sıkmak grill : ızgarada pişirmek
grate : rendelemek fry : kızartmak
place : yerleştirmek bake : fırında pişirmek
chop : doğramak roast : fırında kızartmak
peel : soymak steam : buharda pişirmek
dice : küp küp kesmek boil : kaynatmak
slice : dilimlemek
stir : karıştırmak
put : koymak

Exercise 1 Write the verbs below under the pictures.

grill fry bake roast steam boil grate dice

1. 2. 3. 4.

____________________ ____________________ ____________________ ____________________

5. 6. 7. 8.

____________________ ____________________ ____________________ ____________________

67