Page 199 - 8modprgf

TEST
24
Sıfır Bilgi Yüzde Yüz Anlam

6.
BOL MALZEMELİ PİZZA

KENDİ PİZZANIZI KENDİNİZ YAPIN

Adım Adım Ev Yapımı Pizza Tarifi
1 2
Malzemeler Pizza Hamurunu Hazırlayalım
 1 su bardağı un Önceden hazırladığımız derin bir kaba un, maya,
 4 - 5 adet bıçak sırtı doğranmış orta boy mantar tuz ve şeker koyuyoruz. Malzemeyi 1 su barda-
 50 gr sucuk ğı ılık suyu azar azar ilave ederek yoğuruyoruz.
 Yarım paket kuru maya Ardından zeytinyağı da ilave ederek yoğurmaya
 2 yemek kaşığı zeytinyağı devam ediyoruz.
 1 adet orta boy domates
rendesi
 1 tatlı kaşığı domates
salçası
 1 çay kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı şeker
 1 su bardağı ılık su 4
Pizza Hamuruna
3 Malzemeleri Ekleyelim
Elde Ettiğin Hamuru Rendelenmiş domatese salça
Mayalanmaya Bırakmayı ve fesleğeni ilave edip karıştı-
Unutma! rıyoruz. Hamuru kenardan bir
Elde ettiğimiz hamurun üze- parmak boşluk kalacak şekil-
rini örterek mayalanmaya de tepsiye yayıyoruz. Ardın-
bırakıyoruz. 1 saat sonunda dan kaşar peynirini sosun
açtığımız hamuru tepsiye alı- üzerine seriyoruz. Son olarak
yoruz. mantar ve sucukları da pizza-
ya ekliyoruz.

5 6
Hadi Pişirelim! Afiyet Olsun!
Şimdi pişirme vakti. Bu sürenin sonunda pizza-
Hazırladığımız pizza hamu- nın üzerine bir miktar daha
runu 200°C fırında 25 - 30 kaşar ekleyip 5 dakika daha
dakika kadar pişiriyoruz. pişiriyoruz. Pizza yenmeye
hazır hâle geldi. Afiyet olsun!

I. Pizzaya listede yer almayan bir malzeme de eklenmiştir.

II. Kaşarın tamamı, pizza fırından çıkarıldıktan sonra eklenmiştir.
III. Pizza hamuru yoğrulduktan sonra mayalanması için bekletilmiştir.
IV. Elde edilen pizza hamuruna iki su bardağı un ve yarım su bardağı maya ilave edilmiştir.
Görselde yer alan pizza tarifiyle ilgili yukarıda verilen bilgilerden hangileri doğrudur?

A) I ve III B) I ve IV C) II ve III D) II ve IV

199