Page 19 - 8ogtur_sb

Mantık/MuhakeMe TEST – 3

1.

Kaynakları nelerdir?

Yağlar hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklarda bulunur.

Balıklar, etler, yumurta, Ceviz, fındık, fıstık,
süt ve süt ürünleri kabuklu yemişler, zeytin,
mısır, çekirdekler, susam,
keten tohumu, Hindistan cevizi
Ayçiçek, mısır özü, zeytinyağı, Avakado, ananas ve kivi
fındık yağı, soya yağı, kolza yağı, gibi meyveler
margarin, tereyağı gibi
yemeklik yağlar.

Margarinler, bitkisel sıvı yağlardan elde edildiklerinden kolesterol içermez,
tereyağı sütten elde edildiği için bir miktar kolesterol içerir.
Neden ihtiyaç duyarız?

Hücre yapısına Enerji verirler ve İnsan organizmasının A-D-E-K gibi yağda
katılırlar. vücut ısısının üretmediği, omega - 3 ve çözünen vitaminlerin
düzenlenmesinde omega - 6 yağ asitleri bağırsaklardan
görev alırlar. gibi elzem emiliminde rol
yağlar içerirler. oynarlar.

Yağlar şişmanlığa yol açar mı? Şişmanlık, tek bir besin ögesi ile ilişkili değildir.
Alınan enerji, harcanan enerjiyi aşarsa, uzun vadede şişmanlığa yol açabilir.

Bu görseldeki bilgilerden hareketle yağlarla ilgili,
I. Ne kadar az tüketilirse tüketilsin şişmanlığa yol açar.
II. Tereyağı kolesterol içerirken margarinlerde kolesterol yoktur.
III. İnsan vücudu omega-3 ve omega-6 yağ asitlerini üretemez.
yargılarından hangilerine ulaşılamaz?

A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II D) II ve III

19