Page 121 - 8ogfen_sb
P. 121
FİZİKSEL-KİMYASAL DEĞİŞİM TEST – 5
1. Yüksel Öğretmen sınıfında fiziksel ve kimyasal değişimlerle ilgili aşağıdaki etkinlikleri gerçekleştirmiştir.
Bir pet şişenin içine sirke koymuş, içine karbo- Beceri Temelli Test
Bir bardağa buz doldurmuş ve nat koyduğu balonu şişenin ağzına geçirdiğinde
buzlar eriyinceye kadar beklemiş- şişeye dökülen karbonat ve sirke karışımı köpür-
tir. Olayın fiziksel değişime örnek meye başlayarak balonu bir miktar şişirmiştir.
olduğunu söylemiştir. Olayın kimyasal değişime örnek olduğunu söy-
lemiştir.
Bu göre Yüksel Öğretmen’in öğrencileri sadece sınıfta izledikleri bu değişim örneklerine göre aşağıdaki
yorumlardan hangisini yapamazlar?
A) Fiziksel değişimlerde maddenin fiziksel hali değişebilir.
B) Kimyasal değişimlerde gaz çıkışı gözlenebilir.
C) Kimyasal değişimlerde toplam kütle korunur.
D) Fiziksel değişimlerde maddenin kimliği değişmez.
2. Evine süt alan Ayşe Hanım'ın süte uyguladığı işlemler aşağıda verilmiştir.
1. İşlem: Sütü kaynatarak pişirmiştir.
2. İşlem: Bir süre bekletip soğuttuğu sütün bir kısmına yoğurt bir kısmına da kefir ekleyerek mayalamıştır.
3. İşlem: Mayalanmış yoğurda bir miktar su ekleyerek ayran yapmıştır.
4. İşlem: Ayranı bir şişede sürekli çalkalayarak tereyağ elde etmiştir.
5. İşlem: Mayalanan kefire meyve püresi ekleyerek çocuklarına meyveli kefir hazırlamıştır.
Buna göre Ayşe Hanım'ın süte uyguladığı işlemlerden hangisi ya da hangileri fiziksel değişime örnektir?
A) Yalnız 3. işlem B) 2 ve 5. işlem C) 1, 3 ve 5. işlem D) 3, 4 ve 5. işlem
121
