Page 103 - 8prtjfen_sb_v1

Fiziksel ve Kimyasal Değişimler - 1
42

1. Aşağıdaki şekillerde çeşitli fiziksel ve kimyasal değişim süreçleri gösterilmiştir.

Ağaç Kereste Ahşap ev Ahşap ev yanıyor
Şekil I

Buğday Un Hamur Ekmek
Şekil II

Buna göre Şekil I ve Şekil II’ de verilen görsellerdeki aşamalarda kaçar tane kimyasal değişim görülmektedir?

Şekil I Şekil II
A) 1 1
B) 1 2
C) 2 1
D) 2 2

2. Çayın içerisine limon sıkılması sonucu çayın rengi değişmektedir. Bu değişim sanıldığı gibi
limonun çay içinde çözünmesinin bir sonucu değildir. Çay doğal bir indikatördür(belirteçtir).
Asitlerde açık kahverengi, bazlarda ise kahverengini vermektedir. Çayda bulunan tanen
maddesi ile limon içinde bulunan sitrik asit kimyasal reaksiyona girerek bir çökelti meydana
getirmektedir. Çaydaki renk değişiminin nedeni budur.

Buna göre aşağıdaki değişimlerden hangisi çaydakine benzer bir değişim değildir?
A) Mayalanan sütün yoğurda dönüşmesi
B) H gazı üretmek üzere, nikelin bir asit içinde eritilmesi
2
C) Fırında pişirilen hamurun ekmeğe dönüşmesi
D) Su içinde karbondioksit gazının çözünmesi

103