Page 202 - 8ogfen_sb

5. Aşağıda etil alkol ve laktik asit fermantasyonlarına 8. Ayhan Öğretmen, öğrencilerine fermantasyonla
ait denklemler verilmiştir. ilgili gözlemler yaptırabilmek için aşağıdaki deney
Etil alkol düzeneklerini hazırlamıştır.
Besin Etil alkol + karbondioksit + ATP
Fermantasyon
Laktik asit
Besin Laktik asit + ATP
Fermantasyon
Fermantasyon ile enerji üretimi olayı için aşa-
ğıda verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
Ilık su
A) Besinler oksijen olmadan parçalanmaktadır.
B) Fermantasyon sonucu açığa çıkan karbondioksit
gazı hamurun kabarmasını sağlar. Şeker
ekleniyor
C) Yoğun antrenman sonucu kaslarda biriken laktik asit
yorgunluğa neden olur. Şeker Şeker
Motivasyon Testi
D) Her iki fermantasyon da hücrenin mitokondri orga-
nelinde gerçekleşir.
Ilık su Ilık su
6. İnsanın enerji ihtiyacı üst seviyelere çıktığında
oksijensiz solunum da yapabilir. Çizgili kaslarda Maya
gerçekleşen oksijensiz solunumda üretilen ener- ekleniyor
jinin miktarı oksijenli solunuma göre daha azdır. Maya
Çizgili kaslarda gerçekleşen bu olay sonucunda
enerji ile birlikte laktik asit üretilmektedir. Laktik
asit, süt ve yoğurtta bulunan ve vücuda yorgunluk Şekerli Şekerli
su
su
hissi veren bir maddedir.
Laktik asidin kaslarda birikmesiyle ilgili olarak;
I. Laktik asit kaslarda birikmeseydi insanlar yorul- OMAGE Balonlar
duğunu anlayamayacağı için kaslar yırtılabilirdi. kapların
II. Laktik asit kaslar için bir sigorta görevi görmek- ağzına
geçiriliyor.
tedir.
Şekerli
III. Laktik asit kasların yapısını bozacağı için oksi- Şekerli su + maya
su
jensiz solunum kas dokusu için uygun bir ener-
ji üretim şekli değildir.
ifadelerinden hangileri doğrudur?
Bir süre
A) Yalnız I B) I ve II sonra maya
C) II ve III D) I, II ve III eklenen
kaptaki
7. Solunum, canlıların ortak özelliklerinden biridir. balon şişiyor.
Tüketiciler solunum için gerekli besinleri dışarı-
dan hazır olarak alırlar, üreticiler ise solunum için
gerekli olan besinleri kendileri üretir.
Solunum ile ilgili; Deneyin sonucunda öğrenciler aşağıdaki çıka-
I. Tüm solunum olayları sonucunda ATP molekü- rımlardan hangisi yapabilir?
lü oluşur. A) Şişe ağzına takılan balonun şişmesine su buharı
II. ATP, canlıların enerji gerektiren faaliyetlerinde neden olmuştur.
kullanılır.
III. Üretici canlılar solunum yaptıkları sürede foto- B) Maya solunum yaptığı sırada gaz açığa çıkmıştır.
sentez faaliyetlerine ara verirler. C) Maya mantarı fotosentez yapmaktadır.
bilgilerinden hangileri doğrudur? D) Mayalanma olayı için oksijene ihtiyaç vardır.
A) Yalnız I B) I ve II
C) II ve III D) I, II ve III

202