Page 232 - 8meta_fen

SOLUNUM TEST 5

Öğreten Test

7. Yoğurt binlerce yıldır insanların beslenme düzeninde yer alan 9. Aşağıda avını kovalayan bir çitanın resmi verilmiştir.
bir gıdadır. Yoğurdun ilk ortaya çıkışına dair öne sürülen teo-
rilerden birinde, çobanların hayvanlarını sağmaya başlayıp
elde ettikleri sütleri hayvan mideleri ve bağırsakları içerisinde
depolamaya başladıkları öne sürülüyor. Bağırsaklar, sütün
kesilip ekşimesini sağlayan doğal enzimleri içerirler. Antik
çobanlar (milattan önce 10.000 ila 5.000 yılları), bu yöntem ile
sütün daha uzun süre saklanacağını keşfetmişlerdi. Bu yolla
sakladıkları sütleri tükettiklerinde de lezzeti hoşlarına gidiyor-
du. Dolayısıyla sütlerini aynı şekilde saklamaya devam ettiler
ve bu yeni ürün yoğurt adını aldı. Çitanın bu olay sırasındaki enerji üretiminde, vücu­
Günümüzde de sütün uzun süre saklanmasına benzer şekilde, dunda gerçekleşen olaylardaki madde değişimlerini
bazı meyve ve sebzelerden turşular kurularak uzun süre sakla- gösteren grafiklerden hangisi yanlıştır?
nabilmesi sağlanmaktadır. A) Üretilen enerji B) Kullanılan oksijen
miktarı miktarı
Metinde anlatılan besinlerin uzun süre saklanabilmesi­
ni sağlayan olay aşağıdakilerden hangisidir?

A) Fotosentez B) Oksijenli solunum
C) Yanma D) Fermantasyon
Zaman Zaman
C) Kullanılan besin D) Üretilen karbondioksit
8. Eşit miktarda su verilmiş özdeş saksı bitkileri, yanlarına için- miktarı miktarı
de kireç suyu bulunan kaplar konularak saydam fanusların
içine yerleştirilmiş ve aşağıdaki ortamlarda belirli bir süre
bekletilmiştir.

Karanlık ortam Zaman Zaman

o
o
30 C 30 C 10. Erlenmayerin içine ılık su, şeker ve hamur mayası eklenip
ağzına bir balon takılarak aşağıdaki düzenek hazırlanıyor.

K reç suyu Su
+
Şeker 1 saat sonra
Bir süre sonra aydınlık ortamdaki kireç suyunda bir değişim +
olmazken karanlık ortamdaki kireç suyunun bulanıklaştığı Hamur mayası
görülmüştür.
Yapılan deneyin sonucuna göre;
Bir saat sonra balon görseldeki gibi şiştiğine göre;
I. Bitkiler ışık aldıkları sürece sadece fotosentez yapar.
I. Erlenmayerde etil alkol fermantasyonu gerçekleşmiştir.
II. Bitkiler karanlık ortamlarda sadece solunum yapar.
II. Erlenmayer içine daha fazla maya konulması balonun
III. Bitkiler uygun şartlarda fotosentez yaparken solunum daha kısa sürede şişmesini sağlayabilir.
sonucu oluşan karbondioksiti dışarı vermezler.
III. Şeker miktarı artırılırsa balon daha fazla şişebilir.
çıkarımlarından hangileri yapılabilir? (Kireç suyu, kar- ifadelerinden hangileri doğrudur?
bondioksit gazı varlığında bulanıklaşır.)
A) Yalnız I B) I ve II
A) Yalnız II B) I ve II
C) II ve III D) I, II ve III
C) II ve III D) I, II ve III

232